La plus petite plante à fleurs du monde tient sur une tête d'épingle

Les Wolffia sont de minuscules plantes aquatiques flottantes, sans racines, sans tiges ni feuilles distinctes : leur corps est une petite sphère verte d'environ un millimètre. Ce sont les plus petites plantes à fleurs connues. Leur fleur, quand elle apparaît, est microscopique et reste rare.

Elles se multiplient surtout par bourgeonnement et peuvent doubler leur population en un à deux jours dans de bonnes conditions, au point de recouvrir tout un plan d'eau. En Asie du Sud-Est, certaines espèces sont consommées sous le nom d'œufs d'eau, et leur teneur élevée en protéines intéresse la recherche alimentaire.