Tropicale & exotique · Malvaceae

Cacaoyer

Theobroma cacao

Photo : Luisovalles — CC BY 3.0 — Wikimedia Commons

Arbre tropical dont les fèves fermentées et torréfiées donnent le chocolat, le cacaoyer était si précieux pour les civilisations aztèque et maya que ses graines servaient littéralement de monnaie d'échange, une pratique documentée par les premiers chroniqueurs espagnols.

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Fiche d'entretien

🌍 Origine

Bassin amazonien

☀️ Lumière

Mi-ombre, protégé du soleil direct

💧 Arrosage

Abondant et régulier

🌡️ Température

20-30°C, ne supporte aucun gel

💦 Humidité

Très élevée

🪴 Sol / substrat

Riche, profond, bien drainé, légèrement acide

⚠️ Toxicité

Fèves crues et feuilles toxiques (théobromine) pour animaux

📈 Croissance

Modérée

📏 Hauteur max.

4-8 m cultivé (jusqu'à 15 m sauvage)

🌸 Floraison

Toute l'année, directement sur le tronc (cauliflorie)

Conseils d'entretien

✓Réserver aux climats tropicaux humides ou grandes serres chauffées spécialisées
✓Cultiver sous couvert d'arbres plus grands, sensible au soleil direct
✓Maintenir une humidité très élevée en permanence

Problèmes courants

⚠️ Absence de fructification hors tropiques

Nécessite un climat tropical humide constant, quasi impossible à reproduire en intérieur classique.

⚠️ Pourriture brune des cabosses

Champignon fréquent en climat très humide, retirer les fruits atteints rapidement.

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