Tropicale & exotique · Theaceae

Théier

Camellia sinensis

Photo : AxelBoldt at en.wikipedia — Public domain — Wikimedia Commons

Arbuste dont les jeunes feuilles transformées donnent l'ensemble des thés du monde (vert, noir, oolong, blanc), la seule différence entre ces multiples variétés résultant non pas de l'espèce botanique mais du degré d'oxydation appliqué aux feuilles après récolte.

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Fiche d'entretien

🌍 Origine

Frontière entre la Chine, le Myanmar et l'Inde (région himalayenne)

☀️ Lumière

Mi-ombre à soleil doux

💧 Arrosage

Régulier, sol jamais sec

🌡️ Température

10-30°C selon variété, certaines tolèrent de légères gelées

💦 Humidité

Élevée

🪴 Sol / substrat

Acide, riche, frais et bien drainé

⚠️ Toxicité

Non toxique, feuilles comestibles (thé)

📈 Croissance

Lente

📏 Hauteur max.

1-2 m cultivé et taillé (jusqu'à 15 m sauvage non taillé)

🌸 Floraison

Automne, fleurs blanches discrètes

Conseils d'entretien

✓Planter en sol acide impérativement, comme pour les azalées et rhododendrons
✓Tailler régulièrement pour maintenir une taille de récolte pratique et stimuler les jeunes pousses
✓Récolter uniquement le bourgeon terminal et les deux jeunes feuilles adjacentes pour la meilleure qualité

Problèmes courants

⚠️ Chlorose en sol calcaire

Apporter du fer chélaté et pailler de terre de bruyère.

⚠️ Croissance très lente

Caractéristique normale de l'espèce, patience nécessaire sur plusieurs années avant récolte significative.

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