Tropicale & exotique · Moraceae
Arbre à pain
Artocarpus altilis
Photo : Forest & Kim Starr — CC BY 3.0 — Wikimedia Commons
Grand arbre fruitier des îles du Pacifique produisant un fruit féculent volumineux à la texture rappelant celle du pain une fois cuit, directement à l'origine du tristement célèbre épisode de la mutinerie du Bounty survenu en 1789, lorsque l'équipage du navire commandé par le capitaine William Bligh, chargé d'une mission botanique impériale britannique consistant à transporter des centaines de jeunes plants de cette espèce depuis Tahiti vers les Caraïbes pour y nourrir économiquement les populations réduites en esclavage travaillant dans les plantations coloniales sucrières, se mutina finalement contre son commandement jugé tyrannique, cet épisode historique demeurant aujourd'hui l'un des récits maritimes les plus célèbres de toute l'histoire navale britannique.
Fiche d'entretien
🌍 Origine
Îles du Pacifique (Polynésie, Nouvelle-Guinée)
☀️ Lumière
Plein soleil
💧 Arrosage
Élevé
🌡️ Température
Tropicale stricte, aucune tolérance au froid
💦 Humidité
Élevée
🪴 Sol / substrat
Sol riche, profond, humide à bien drainant
⚠️ Toxicité
Non toxique, fruit féculent majeur une fois cuit
📈 Croissance
Modérée
📏 Hauteur max.
15-20 m
🌸 Floraison
Inflorescences discrètes, saisonnière
Conseils d'entretien
- ✓Planter en climat tropical strict et humide, en sol riche profond, en plein soleil
- ✓Récolter les fruits avant maturité complète, ceux-ci se consommant traditionnellement cuits comme légume féculent
Problèmes courants
⚠️ Fruits qui mûrissent trop rapidement après récolte
Récolter les fruits légèrement avant maturité complète et les cuire rapidement, leur conservation étant limitée une fois cueillis.
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