PlanteVerte
Ce que l'on mange n'est pas un fruit simple, mais une urne qui renferme des centaines de fleurs. Dans certaines figues sauvages, une guêpe fait la pollinisation.
syconiuminflorescence en urne dont les fleurs sont à l'intérieur
Une figue n'est pas un fruit ordinaire : c'est une inflorescence fermée appelée syconium, dont les centaines de petites fleurs sont à l'intérieur. Les petites graines croquantes que l'on sent sous la dent sont les véritables fruits. Pour polliniser certaines figues, une minuscule guêpe (Blastophaga psenes) entre par un petit orifice, l'ostiole, et y pond ses œufs.
Rassurez-vous : la plupart des figues cultivées que l'on mange (figuiers dits parthénocarpiques) ne nécessitent aucune pollinisation et ne contiennent aucune guêpe. Cette relation étroite entre figuiers et guêpes, vieille de plusieurs dizaines de millions d'années, est l'un des exemples les plus célèbres de coévolution.
Pour en savoir plus : fiche d'entretien — Figuier commun
