Le baobab, un château d'eau en forme d'arbre

Le baobab africain (Adansonia digitata) perd ses feuilles pendant la longue saison sèche, ce qui lui donne l'allure d'un arbre planté à l'envers. Son tronc massif est formé d'un bois spongieux qui emmagasine l'eau : les plus grands individus peuvent en contenir plus de cent mille litres, selon les estimations.

Son fruit, appelé pain de singe, renferme une pulpe acidulée riche en vitamine C. En 2018, des chercheurs ont rapporté que plusieurs des plus grands et des plus anciens baobabs d'Afrique avaient dépéri en peu d'années, sans cause établie avec certitude, le changement climatique étant évoqué parmi les pistes.