Aromatique · Lamiaceae

Agastache anisée

Agastache foeniculum

Photo : Jasper Shide — CC0 — Wikimedia Commons

Plante nord-américaine au feuillage dégageant un parfum anisé caractéristique lorsqu'il est froissé, traditionnellement utilisée par plusieurs nations amérindiennes des Plaines en tisane et remède respiratoire, aujourd'hui considérée comme l'une des plantes les plus efficaces pour attirer massivement abeilles, papillons et bourdons dans les jardins favorables aux pollinisateurs.

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Fiche d'entretien

🌍 Origine

Amérique du Nord (Grandes Plaines)

☀️ Lumière

Plein soleil

💧 Arrosage

Modéré

🌡️ Température

Rustique

💦 Humidité

Moyenne

🪴 Sol / substrat

Sol bien drainant

⚠️ Toxicité

Non toxique, feuilles et fleurs comestibles

📈 Croissance

Rapide

📏 Hauteur max.

60-100 cm

🌸 Floraison

Longs épis de fleurs violettes tout l'été, extrêmement mellifères

Conseils d'entretien

✓Laisser se ressemer naturellement pour une population pérenne au jardin d'une année sur l'autre
✓Récolter les feuilles et fleurs pour un usage culinaire ou en tisane au parfum anisé distinctif

Problèmes courants

⚠️ Peu de problèmes, plante rustique et résistante

Diviser les touffes tous les 3-4 ans pour maintenir la vigueur de floraison.

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